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中和街的這家享念堅果主打超低溫烘焙,

使用不同的烘焙手法吃過真的會想念唷!

對於堅果的品牌不外乎就是量販店內的幾個廠牌,

很少見這樣的堅果專賣店阿~

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店內裝潢乾淨明亮,簡單中帶有一點日式的禪風在~

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店內有各式堅果商品,備貨相當充足,

臨時有大量送禮需求也不用擔心阿~

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滿滿的堅果小山,看了就讓人口水直流阿~

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店內有少量已封裝堅果,小量零售不需等待~

這邊還有外面少見的榛果以及巴西豆~

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沒想到這邊連單價頗高的松子也都有阿~

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店家都會附上提袋,送禮自用都很方便唷~

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因為”享念堅果”的品項真的太多,

所以買了原味綜合堅果(5種)與(8種)各一包

原味綜合堅果(5種) NT250

內含夏威夷豆、胡桃、核桃、腰果、杏仁果

先是從外觀上來看,

堅果的完整性相當好,

很少有不完整的果實,

開封後可以聞到淡淡的堅果清香,

一點油耗味都沒有,

還有本以為店家使用超低溫烘焙,

在堅果該有的脆度會降低很多,

萬萬沒想到他的脆口程度讓我超級驚豔,

接著是咀嚼過後甜度相當高,

吃著吃著跑出淡淡的牛奶香味,這

包在北投買的堅果味道真的驚呼連連阿~

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原味綜合堅果(8種)NT400

內含夏威夷豆、胡桃、核桃、腰果、杏仁果、榛果、南瓜子、松子。

多了少見的松子,

還有金莎巧克力裡面會出現的榛果,

與南瓜子,

或許是因為松子的關係一同咀嚼下奶味變得更強烈,

在整體風味上變的更有層次~

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店家還有細心做保存的簡介唷!

主要是說需要冷藏保存,以及盡量減少與空氣的接觸~

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附上店家名片

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“享念堅果”吃過真的會讓人想念,

堅果是一種特別的東西,

本身的味道都不太明顯,

但是卻有著讓人著迷的脆口口感,

還記得離開前問了老闆一句"可以保存多久",

老闆囂張地說:「兩個月,但是你一定放不到那個時候,他會在你看電視時候悄悄的不見」,

果然在回到家的第一個周日我在看葉問重播的時候吃了快半包阿~

 

“享念堅果”的烘焙手法特殊,

口感也很讓人印象深刻,絕對是伴手禮最佳的選擇唷~

 

奉上店家資訊~

地址:臺北市北投區中和街439號1樓

電話:02 2891 6848

營業時間:08:30~21:00

訂購網址:https://www.miss-nuts.com/

 

 

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